单项选择题放水深度应根据当时（），连晴天数和结晶面积的需要而定。
A.结晶厚度
B.盐层
C.蒸发量
D.浓度
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1.单项选择题捞盐后，大风天及雨后都要及时地进行（），以达到卤清、碴匀、盐白、拖碴不起浑为标准。
A.排淡
B.成卤
C.除碴
D.除浑
2.单项选择题雨雪、寒流天气，要加深结晶池卤水深度，实行深卤躲硝，蒸发池也要进行（），过浅的池子集中加深。
A.保卤
B.兑卤
C.排卤
D.成卤
3.单项选择题大风来后，若蒸发量急剧增高，卤池内要及时（），避免出现大量细碎盐。
A.兑卤
B.成卤
C.破卤
D.排卤
4.单项选择题换卤要在清晨进行，（）点前结束。
A.7
B.8
C.9
D.10
5.单项选择题盐碴长至1-1.5公分后要适时（）。
A.破碴
B.长碴
C.拉碴
D.换碴
6.单项选择题长期结晶收盐次数（），可减少扒盐过勤对池板的损伤，避免池板软烂影响产量与质量，减少修滩整池大量工作。
A.多
B.全年均衡
C.少
D.无法改变
7.单项选择题（）是指由海水直接蒸发浓缩制成的卤水。
A.老卤
B.新卤
C.循环卤
D.混合卤
8.单项选择题原盐的主要成份是（），此外还有少量氯化物、不溶物、水分等。
A.硫酸镁
B.氯化钠
C.硫酸钠
D.硫酸钙
9.单项选择题在我国海盐生产工艺生产流程为（）
A.纳潮→制卤→堆坨→结晶
B.纳潮→制卤→结晶→堆坨
C.堆坨→制卤→纳潮→结晶
D.制卤→纳潮→堆坨→结晶
10.单项选择题制卤方法按走水路线分平赶卤、（）、咸水倒扬。
A.竖赶卤
B.侧赶卤
C.中路赶卤
D.横赶卤
