判断题

白茶是一种经过大量发酵的茶类。

答案：错误

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斯里兰卡以其名贵的锡兰茶产区而著名。

答案：正确

多项选择题

在精制茶和再加工茶的等级判定中，（）可能影响茶叶的内质特性。

A.采摘季节
B.茶树品种
C.陈化时间
D.发酵程度
E.高温加工