下列有关有机物的特性，错误的是（）

单项选择题下列有关有机物的特性，错误的是（）

A.大多数有机物都容易燃烧
B.由于有机物多为以共价键结合的分子，所以熔点都比较低
C.多数有机物难溶于水的原因是有机物多为非极性或弱极性分子，而水是强极性溶剂
D.有机物一般为电解质

1.单项选择题β-胡萝卜素是难溶于水的黄色晶体，易溶于有机溶剂，存在于胡萝卜等植物体内，在动物体内可转化为维生素A，它属于（）

A.单萜
B.二萜
C.三萜
D.四萜

2.单项选择题下列各组物质中，前者为附着在容器内壁的物质，后者为选用的洗涤剂。其中搭配合适的是（）

A.银镜、氨水
B.油脂、热碱液
C.石蜡、NaOH溶液
D.油脂、水

3.单项选择题有关氨基酸的说法，不正确的是（）

A.组成蛋白质的20种氨基酸均属a-氨基酸
B.人体内营养必需氨基酸主要有8种
C.中性氨基酸溶液的pH=7
D.当溶液的pH=pI时，氨基酸主要以两性离子形式存在

4.单项选择题下列哪种作用不属于蛋白质变性？（）

A.制作豆腐
B.制作干酪
C.蛋白质水解
D.酒精消毒杀菌

5.单项选择题发生米伦反应的蛋白质必须含有（）残基。

A.甘氨酸
B.酪氨酸
C.胱氨酸
D.色氨酸

6.单项选择题关于含有一个手性碳原子的有机物的正确说法是（）

A.一定有旋光性
B.不一定有旋光性
C.一定没有旋光性
D.一定是内消旋体

7.单项选择题下列可以用来鉴别吡咯和呋喃的试剂是（）

A.酸性高锰酸钾溶液
B.NaOH溶液
C.用浓盐酸浸润过的松木片
D.浓硫酸

8.单项选择题下列有关杂环化合物的说法，错误的是（）

A.生物碱中都含有杂环化合物
B.杂环化合物中的杂原子主要是O、N、S等
C.现有的药物中杂环化合物也占了相当大的比例

9.单项选择题下列有关苯胺的叙述，错误的是（）

A.容易被空气中的氧气氧化
B.能与盐酸作用生成季铵盐
C.能与醋酐反应生成酰胺
D.是合成磺胺类药物的原料

10.单项选择题下列化合物能与盐酸反应生成盐反应的是（）

A.苯胺
B.乙酰胺
C.偶氮甲烷
D.硝基苯