单项选择题

可以降低或停止食物中微生物增殖速度和食品中酶的活力,抑制动植物组织的自溶,营养素分解和氧化,并对食品质量影响较小的保藏方法是()

A.低温贮藏法
B.高温贮藏法
C.干燥脱水贮藏法
D.盐腌,糖渍贮藏法

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