判断题糖蛋比是衡量烟叶吸味和刺激性的指标。
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1.判断题烤烟的糖碱比以2~25比较适宜。
2.判断题烤烟分级是先部位分组,再分级。
3.判断题烟叶实物标样最好的保管方法是冷藏。
4.判断题香料烟标准不分组,只分级。
5.判断题烤烟总氮含量以25%左右为宜。
7.判断题烟叶余味应醇净舒适,略带酸者为好。
8.判断题烟叶吃味浓度以中等到大为宜。
9.判断题烟叶基准标样一般三年更新一次。
10.判断题烟叶余味以纯净舒适为好。
最新试题
打叶复烤用机器检验法检测叶中含梗率时,将送检样品在叶含梗检测机中检测,第一次检测设置为()min,保留第一次测试分离出的烟梗,把分离出的烟片再进行第二次循环,将二次测试分离出的烟梗合并,称量记录烟梗总量。
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劲头又称生理强度,即吸烟者对烟气的综合感受,就同株烟而言,()烟叶的劲头较大。
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香料烟油分富有的烟叶比油分少的烟叶()和蛋白质含量略低。
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红壤主要分布于()广阔的低山丘陵区。
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收购逐把验级的方法主要是针对()烟叶,等级质量要求比较严,必须逐把验级,一般不可整包验收。
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关于白肋烟均匀度,下列说法正确的是()
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白肋烟烟叶颜色强度与烟叶内在质量的关系为()
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收购时烟叶水分过小,烟叶易破碎,则会(),烟叶利用率低。
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将云南、贵州、福建、湖南、广东、河南、山东等不同产烟区的单料烟进行评吸,并加以记忆、分辨、总结,可以掌握单料烟的不同()差异。
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通过寻找具有典型特征的烤烟、香料烟、白肋烟、晒黄烟、晒红烟、雪茄烟等进行评析,通过不断的记忆、分辨、总结,可以找出不同()单料烟在感官质量上的特征差异,达到能够熟练辨别的目的。
题型:单项选择题