判断题日常生活中食用的香蕉是三倍体植物。
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黄豆在发芽过程中蛋白质被分解成了氨基酸,同时合成的核苷酸也会增加鲜味。()
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清人薛宝辰所著《素食说略》说:“荠菜为野蔌上品,煮粥作齑,特为清永。以油炒之颇清腴,再加水煨尤佳。”()
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茶叶中的胡萝卜素,可参与视黄醛的形成,增强视网膜的辨色能力。()
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东北蕨菜系蕨菜的一个区域分布,主要在黑龙江、吉林、辽宁等地,长白山区的野生蕨菜品质上乘。()
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茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱、花青素引起的。()
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柳蒿芽,达斡尔语称“库木勒”,是达斡尔人酷爱食用的野菜。()
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20世纪70年代初,基因工程的诞生,开辟了在短时间内定向改造生物遗传性状的新天地。()
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与诱变育种比,转基因更精确,产生更少非预期结果。()
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