判断题

燃煤锅炉焚火前必须检查锅炉水位，严禁缺水焚火，炉灰要及时熄灭和清理。

答案：正确

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燃煤锅炉使用前，未办理交接的客车，客运部门严禁焚火使用。

答案：正确

车辆部门负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理。客运部门负责清除餐车排风扇、车顶表面及烟筒帽等不可见、需拆卸部位的油垢。

答案：错误