多项选择题各种营养素中，调节人体生理功能的物质有水、（）、（）。
A.脂肪
B.无机盐
C.纤维素
D.维生素
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1.多项选择题维生素B1的主要食物来源为（）、（）、花生、核桃、芝麻和豆类。
A.米
B.面
C.水果
D.绿叶菜
2.多项选择题维生素B6作用于蛋白质和氨基酸代谢，促进糖元、（）、（）、（）合成，并是糖元合成和分解过程中糖元磷酸化酶的一种成分。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.脂肪
D.细胞色素
3.多项选择题脂肪是构成细胞的重要成分，脂肪有储存热能、（）、（）的作用。
A.促进蛋白质的吸收与利用
B.维持中枢神经系统功能
C.调节体温
D.维持脏器
4.多项选择题营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、（）、（），为机体进行正常物质代谢所必需的物质。
A.构成机体组织
B.维持中枢神经系统功能
C.调节生理机能
D.保护肝脏
5.多项选择题体育锻炼具有（）等特点。
A.增强肌肉力量
B.具有广泛的群众性
C.具有广泛的选择性
D.预防疾病
7.问答题体育概论的研究具有哪些特点？
9.问答题如何认识体育过程的本质？
10.问答题简述体育文化的基本功能。
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