单项选择题企业确保产品安全和质量的最重要手段是遵循()。
A.标准原则
B.过程原则
C.平衡原则
D.科学原则
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1.单项选择题中国食品安全标准级别中要求最高的是()。
A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
4.多项选择题有效得危机管理包括()。
A.预控预防
B.应急处理
C.监测预警
D.恢复评估
5.多项选择题公共危机具有()的特点。
A.不确定性
B.突发性
C.破坏性
D.不可逆转性
6.单项选择题关于危机的发展阶段,排序正确的是()。
A.预警期-爆发期-缓解期-善后期
B.预警期-缓解期-爆发期-善后期
C.预警期-爆发期-善后期-缓解期
D.善后期-爆发期-缓解期-预警期
8.判断题三氯丙醇可能引起癌症,影响肾脏及生育。
9.多项选择题风险管理的内容有哪些?()
A.风险识别
B.风险管理选择评估
C.监控和审查
D.危害的评估
10.单项选择题JEECFA暂定的人类三氯丙醇每日最大耐受摄入量()μg/Kgbw
A.1
B.2
C.3
D.4
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人为的放射性污染主要是通过(),污染农作物、水产品等,经过生物圈进入食品,并随着食物链转移。
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环境内分泌干扰物的来源有()。
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以下选项,哪些属于国外食品安全重大事件()。
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日常生活里,食品中笨并芘的来源可能来自()。
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丙烯酰胺的预防和控制方法有哪些?()
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一旦水的环境遭到破坏之后,大气、土壤的环境不会受到破坏。
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国际癌症研究所将黄曲霉素确定为()。
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菜篮子工程主要解决蔬菜安全问题。
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当土地中铅含量为()毫克/公斤时,植物叶片中的铅会明显增加,这对于草食性的家禽会构成威胁。
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