单项选择题

现代营养学开始的时间是（）。

A.公元前400年
B.1785年
C.1885年
D.1985年

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单项选择题

我国古代最早体现膳食平衡理念的文献为（）。

A.圣经
B.黄帝内经素问
C.食疗本草
D.本草纲目

单项选择题

营养学是指研究人体如何获取和利用食物中的养分来维持我们机体的健康的规律和机制，并采取具体的措施促进人类健康，提高生命质量的一门科学。此定义不涉及下面哪些因素？（）

A.食物
B.饮食
C.人体健康
D.环境