最新试题
以下哪个不是过量施用氮肥造成的危害()
题型:单项选择题
在食品中,除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在,统称为(),也称为()。
题型:填空题
食糖的安全问题主要是()。
题型:填空题
人体的胃液和唾液含有SCN、Br、Cl等离子,与亚硝酸作用生成活性的亚硝化剂,可以促进亚硝胺的生成,其活性顺序为()
题型:单项选择题
转入到油菜的抗除草基因,可以通过()传入。
题型:填空题
豆芽遇光会变绿,影响豆芽品质,所以豆芽在毛菜间存放时可以使用有色塑料袋遮挡光照。
题型:判断题
沙门菌食物中毒一搬分为五种类型,有()、()、()、()、()。
题型:填空题
下列哪项不是影响亚硝胺化合物的因素()
题型:单项选择题
瘦肉精类化学物质主要残留于哪些食品中?()
题型:单项选择题
硝酸盐、亚硝酸对人体的重要危害途径之一是与其他物质形成N-亚硝基化合物包括()和()。
题型:填空题