单项选择题

青茶“开汤审评内质”时，下列操作正确的一组是（）。

A.用茶5克，茶水比1：50
B.用茶5克，茶水比1：25
C.用茶8克，茶水比1：20
D.用茶5克，茶水比1：22

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单项选择题

抓茶一把，用力紧握，茶条弯曲，张手进逐渐伸展，手捻略有碎片，嫩梗用力折不断，有水气，新茶出现陈气。则含水量为（）。

A.10%左右
B.16%左右
C.20%左右
D.40%左右

黑毛茶定等定级的方法是外形内质分别定等，各半计算，按计算所得的等级确定级别。

答案：错误