单项选择题NCA指的是（）。
A.肯尼亚咖啡协会
B.挪威咖啡协会
C.哥伦比亚咖啡协会
D.埃塞尔比亚咖啡协会
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2.单项选择题QGrader指的是（）。
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B.意式咖啡品鉴师
C.风味品鉴师
D.感官品鉴师
3.单项选择题下列单词中，指平衡感是（）。
A.Backspace
B.Balance
C.Bacteria
D.Balcony
4.单项选择题Flavor指的是（）。
A.味谱
B.菜单
C.花香
D.水果
5.单项选择题Sweetness指的是（）。
A.酸味
B.咸味
C.甜味
D.辣味
6.单项选择题SCAA指的是（）。
A.英国精品咖啡协会
B.巴西精品咖啡协会
C.哥伦比亚精品咖啡协会
D.美国精品咖啡协会
7.单项选择题CleanCup指的是（）。
A.醇厚度
B.酸甜度
C.干净度
D.平衡度
8.单项选择题Aroma指的是（）。
A.干香
B.湿香
C.花香
D.水果香
9.单项选择题ACidity指的是（）。
A.酸味
B.苦味
C.咸味
D.辣味
10.单项选择题Abid Clever Dripper指的是（）。
A.手冲滤杯
B.爱乐压
C.台式聪明滤杯
D.冲煮杯
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以下不是虹吸壶常见容量的是（）。
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使用冲煮控制比例图表时，如果饮品的溶出物浓度是1.45%，那么当使用1：16的比例时，萃取率是多少（）？
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制定新品咖啡的制作方法，应包括：（）。
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保持所有其他参数不变，轻度烘焙与中度烘焙相比，（）。
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当完成反冲之后，为什么把冲煮头内的清洁药粉冲洗干净很重要（）？
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下面关于风冷式和直冷式冷藏柜描述错误的是（）。
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如果在完成冲煮周期前取出采用滴漏方法冲煮的样品，下列哪个选项最能说明可能的味道（）？
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以下属于法压壶常见萃取粉水比的是：（）。
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