判断题

由于人体摄入食物而引起的肌体能量代谢的额外增高，称为食物特殊动力作用。

答案：正确

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由于劳动强度、持续时间、环境条件，以及劳动熟练程度不同，人体所消耗的能量都有所不同。

答案：正确

成年人基础代谢所需热能每小时每千克体重为5千焦。

答案：错误