A.开展大学生营养状况调查
B.在大学生食堂里进行三色食品营养管理
C.在大学生食堂里进行发放所点菜肴价格和营养点数的饭菜账单
D.在大学生食堂里进行发放所点菜肴质量分析和价格的饭菜账单
E.开展大学生营养知识课程
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A.马铃薯储藏在干燥阴凉处
B.烹调时加苏打
C.烹调时加醋
D.食用前去皮
E.采用高温油炸的烹调方法制作马铃薯菜肴
A.临床营养工作者
B.学校
C.街道、居委会
D.政府部门的有关领导
E.部队
A.大米
B.玉米
C.小麦粉
D.豆奶粉
A.奶粉
B.小麦面
C.食用油
D.大米
E.食盐
A.弥补天然食物营养缺陷
B.补充食品生产、储运过程营养素的丢失
C.简化膳食处理,方便营养素摄取
D.适应不同人群营养需要
E.预防区域性营养不良
A.金属味
B.奶香味
C.析水
D.霉斑
E.苦味
A.乳白色
B.淡黄色
C.灰白色
D.白色
E.无色
A.伤寒杆菌
B.副伤寒杆菌
C.痢疾杆菌
D.结核杆菌
E.白喉杆菌
A.蛋壳清洁完整
B.蛋黄凸起、完整有韧性
C.蛋黄和蛋清充分融合
D.蛋白澄清、透明、稀稠分明
E.无异味
A.贴壳蛋
B.散黄蛋
C.受精蛋
D.混汤蛋
E.黑斑蛋
最新试题
烹饪时过度加热会导致食物中哪些营养素的损失?()
下列防腐剂不影响尿中蛋白质和糖定性实验的是()。
常见的物理性杂物污染有()
在进行24h回顾法调查时()调查在外就餐的食物及摄入量。
烹饪过程中,哪种做法不利于食物的消化吸收?()
关于能量摄入,以下哪些描述是正确的?()
在营养教育中,指导个体合理搭配食物的主要目的是()
以下哪种措施可以预防食品的生物性污染?()
维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类微量有机物质,其主要特点是()
以下哪种做法有助于增加幼儿对食物的兴趣?()