锗诱发机体产生干扰素，抑制肿瘤细胞的生长。锌和钼：能阻断亚硝胺类致癌物在机体的合成，具有间接抗癌作用。
最新试题
钙的供给量、食物来源？
简述肝昏迷伴有肝肾综合症者，对蛋白质的供给有什么要求？
简述妊娠期营养不良对婴儿智力发育有何影响？
何谓必须氨基酸溶液？
饮食卫生“五四制”的“四隔离”是什么？
简述龙眼肉的食疗应用？
简述妇女经前综合征的主要症状？
何谓临床营养治疗，举例说明？
简述酒类的药理成分？
简述食盐的分类及营养素组成？
