问答题怎么样理解葡萄酒的柔软和肥硕?
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中国传统优质白酒中优质麸曲白酒的辅料用量不超过()
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酱香型新酒中一般()入口香大,具有酱香,后味带涩,酒体较丰满。
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白酒生产中有些物质是正常体现辣味的物质,而有一种是生产不正常产生的辣味物质,以下()属于不正常辣味物质。
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()的强弱取决于氢键数、氢键强度及有无疏水基隔断。
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尝酒入口时,要使酒先接触舌头的什么位置?()
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酱香型酒中的醇甜型是构成其白酒特殊风格的组成成份,以()为主,具甜味。
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人类最早的人工饮料酒的发明,是()时代用()酿造的()酒。
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酱香型白酒尚属固态发酵的手工操作,因配料水分不适当,操作不细致,发酵管理不善等,容易引起发酵过程不正常,传统酱酒酿造过程中常发生的病害有()
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白酒品评的方式有()
题型:多项选择题
酱香型新酒中一般()香味较全面,具有酱香,后味甜香,酒体丰满。
题型:单项选择题