单项选择题

绿茶按干燥方法的不同可分为（）

A.炒青、蒸青、晒青
B.炒青、晒青、烘青
C.蒸青、炒青、烘青
D.蒸青、炒青、晒青

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单项选择题

茶树鲜叶中水分含量约（）%。

A.50
B.60
C.75
D.80

多项选择题

普洱茶人工渥堆发酵是什么作用的结果（）

A.微生物作用
B.酶促氧化作用
C.湿热学说