单项选择题依法对食物中毒事件事发单位及责任人进行行政处罚的机构是()。

A.司法机关
B.卫生行政部门
C.食品药品监督管理部门
D.疾病预防控制中心


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1.单项选择题引起鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。

A.皂素
B.植物血凝素
C.类秋水仙素
D.龙葵素

2.单项选择题发芽马铃薯中毒的有毒成分是()。

A.类秋水仙素
B.雷公藤碱
C.皂素
D.龙葵素

3.单项选择题可与砷化合物结合生成不溶性砷酸盐、阻止吸收的药物是()。

A.氢氧化铁
B.硫酸钠溶液
C.硫化钠溶液
D.二巯基丙醇

4.单项选择题砷化合物中毒的特效解毒剂是()。

A.氢氧化铁
B.阿托品
C.氯磷定
D.二巯基丙磺酸钠

5.单项选择题毒性最强的砷类化合物是()。

A.元素砷
B.三价无机砷
C.三价有机砷
D.五价无机砷

7.单项选择题中毒时禁止用碳酸钠洗胃的有机磷农药是()。

A.马拉硫磷
B.敌敌畏
C.乐果
D.敌百虫

8.单项选择题亚硝酸钠中毒的机制是()。

A.血液中Fe3+变成Fe2+
B.形成高铁血红蛋白
C.抑制胆碱酯酶的活性
D.使呼吸酶失去活性

9.单项选择题我国北方地区发生霉变甘蔗中毒的时间主要是()。

A.12~1月
B.2~3月
C.5~6月
D.8~9月

10.单项选择题引起四季豆中毒的成分是()。

A.植物血凝素
B.生物碱
C.类秋水仙素
D.氢氰酸

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妈妈吃维生素、药物、蔬菜、有特别味道的水果等等,不会影响母乳宝宝大便的颜色。()

题型:判断题

空调、阵风,将新生儿皮肤表面体热带走,所以要避免流动气体接触,并避免不必要的曝露,这是属于体热丧失的“蒸发”途径。()

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宝宝吃青菜时常会”原封不动”出现在大便中,这是消化不良的现象,所以要吃些益生菌帮助消化。()

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用手挤出来的奶水脂肪含量低于挤奶器挤出来的奶水脂肪含量,因此用挤奶器为挤奶方式的第一选择。()

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冷冻过拿出解冻后的奶水,可以放在冰箱3天内喝完即可。()

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腕隧道症候群(Carpal Tunnel Syndrome;CTS)的特征是近拇指处的手指麻木与刺痛感,25~50%孕妇有此问题。因手腕腕隧道内的正中神经受压迫所致,反复的手部运动会使其加剧,至产后症状即可消除。()

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婴儿吸吮刺激大脑垂体后叶分泌催产素,催产素经由血液至乳房,使乳腺泡周围的肌肉收缩,乳汁经由输乳管流至输乳窦,催产素使肌肉上皮细胞收缩,输乳管的开口张大,此过程称为“泌乳反射”。()

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乳清蛋白能与钙结合形成白色的混浊物,是较不易消化吸收、不容易消化的乳凝。()

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