单项选择题

食物中（）的检测方法是在白纸上涂，白纸变得透明并留下油迹。

A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉

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单项选择题

铁生锈的原因是（）的共同作用。

A.水和氧气
B.水
C.水和氢气
D.空气

单项选择题

食物中（）的检测方法是用火烧，可以闻到一种特殊的气味。

A.蛋白质
B.脂肪
C.淀粉