A.大家庭市场
B.单亲家庭市场
C.小家庭市场
D.丁克家庭市场
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A.追求高档消费
B.攀比心理较大
C.有一定购买力
D.好奇心比较强
A.收入
B.年龄
C.民族
D.职业
A.经营环境情况调研与分析
B.企业经营管理模式的定位
C.餐饮经营场所选择与确定
D.经营管理者自身状况分析
A.仓库保管员
B.值台服务员
C.设备维修员
D.物品采购员
A.受用餐时间限制
B.受人员数量限制
C.受用餐空间限制
D.受销售金额限制
A.拉动经济发展内需
B.促进相关产业发展
C.开源节流树立形象
D.满足人们生活消费
A.高档餐馆
B.简餐餐馆
C.酒店餐厅
D.主颖餐馆
A.家庭餐馆
B.高档酒楼
C.火锅餐厅
D.饮品餐厅
A.唯一性
B.主观性
C.时效性
D.实质性
A.甲虫
B.猪囊尾蚴
C.蛾
D.蛆
最新试题
餐饮业实施HACCP体系时,冷冻食品记录资料的保存期应为()
餐厅类别不同,采用的分餐制服务形式有别,其中适合采用服务分餐与公筷、公勺并用分餐制形式的餐厅类别为()
易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为()
对餐厅新招聘的服务员进行食品安全知识培训教育的形式有多种,其中"对个人卫生、包干区环境卫生等万面定期组织评优活动,评出优秀者给予奖励"的方式属于()
为了防止此类事故的发生,你对食堂负责人有何建议?
为保障食品质量安全面制订的,在食品生产过程中应遵守的操作规范和技术要求,统称为食品的良好生产规范,可表示为()
你对小张加工生鱼片的方法有何建议?
一个由对食品中有害物确定、有害物定性、剂量一反应评估和风险定性步骤所组成的、以科学为基础的食品安全评价过程称为()
淡水鱼鳗鲡中所含的有毒物质是()
厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于()