A.顶楼
B.中层
C.底楼
D.地下
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A.目标市场原则
B.容易接近原则
C.综合配套原则
D.利润最大原则
A.10分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.25分钟
A.餐位上座率
B.餐饮成本率
C.餐饮利润率
D.餐饮费用率
A.营业收入计划
B.营业成本计划
C.营业费用计划
D.营业服务计划
A.产品价格策略
B.产品策略
C.销售渠道策略
D.促销策略
A.促销至上
B.顾客至上
C.数量至上
D.质量至上
A."追求社会地位型"
B."追求心理平衡型"
C."追求品味时尚型"
D."追求家庭快乐型"
A.大家庭市场
B.单亲家庭市场
C.小家庭市场
D.丁克家庭市场
A.追求高档消费
B.攀比心理较大
C.有一定购买力
D.好奇心比较强
A.收入
B.年龄
C.民族
D.职业
最新试题
餐厅类别不同,采用的分餐制服务形式有别,其中适合采用服务分餐与公筷、公勺并用分餐制形式的餐厅类别为()
易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为()
为了保证个人卫生要求,每名厨师配备工作服的套数至少应为()
对餐厅新招聘的服务员进行食品安全知识培训教育的形式有多种,其中"对个人卫生、包干区环境卫生等万面定期组织评优活动,评出优秀者给予奖励"的方式属于()
如何保证加工生鱼片人员的手的卫生?
评价厨房抹布材质要求的指标有()
厨师在厨房将制作的菜点成品按每人一份分配,分餐后由服务员送给每位就餐者进食,这一分餐制形式属于()
影响这些鱼腐败变质的因素有哪些?
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
"可吸入颗粒"是评价饭馆(餐厅)卫生状况的重要指标之一,在可吸入颗粒中,由蒸气冷凝而形成的液粒称为()