咖啡经炒后，有机酸中的哪种酸被破坏（）。

单项选择题咖啡经炒后，有机酸中的哪种酸被破坏（）。

A.草酸
B.苹果酸
C.酒石酸
D.绿原酸
E.枸椽酸

1.单项选择题柿霜的主要成分为下列哪种物质（）。

A.四硼酸钠
B.硫酸钙
C.氟化钙
D.碳酸锌
E.甘露醇

2.单项选择题下列哪种药物中所含挥发油具有明显的毒性和强烈的刺激性，需通过炮制处理将大部分除去（）。

A.荆芥
B.乳香
C.肉豆蔻
D.厚朴
E.鸢尾

3.单项选择题苍术经过不同的炮制方法炮制后，其挥发油含量均有降低，各种炮制品按其挥发油的含量由多到少排列顺序正确的是（）。

A.土炒苍术>醋制苍术>焦苍术>炭苍术
B.醋制苍术>土炒苍术>炭苍术>焦苍术
C.醋制苍术>土炒苍术>焦苍术>炭苍术
D.醋制苍术>焦苍术>土炒苍术>炭苍术
E.焦苍术>土炒苍术>醋制苍术>炭苍术

4.单项选择题“香苏饮”中的香附应首选（）。

A.生香附
B.醋香附
C.酒香附
D.四制香附
E.盐制香附

5.单项选择题“白虎汤”中的知母应选择（）。

A.生知母
B.盐炙知母
C.光知母
D.毛知母
E.酒炙知母

6.单项选择题“调胃承气汤”中的甘草应选用（）。

A.生甘草
B.蜜炙甘草
C.炒甘草
D.甘草梢
E.蜜拌后烘干的甘草

7.单项选择题“柴胡疏肝散”的香附应选用（）。

A.生香附
B.醋炙香附
C.四制香附
D.盐香附
E.酒香附

8.单项选择题“小柴胡汤”中的柴胡应首选（）。

A.生柴胡
B.醋炙柴胡
C.鳖血柴胡
D.炒柴胡
E.酒柴胡

9.单项选择题“缩泉丸”中益智应用（）。

A.盐炙益智仁
B.炒益智仁
C.连壳益智仁
D.醋炙益智仁
E.酒炙益智仁

10.单项选择题“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……。”是下列书籍记载（）。

A.《新修本草》
B.《伤寒论》
C.《汤液本草》
D.《本草蒙筌》
E.《医学流源》