单项选择题

馒头属于（）

A.发酵面食
B.糕（浆）皮面食
C.酥（油）皮面食
D.发粉面食（蒸）

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单项选择题

叉烧包的熟制方法是（）

A.烘烤
B.蒸
C.油炸
D.烙

单项选择题

下列何者属于冷水面食（）

A.生鲜面条
B.千层酥
C.蒸饺
D.叉烧包