蛋白质-热能营养不良时，由于血清蛋白降低可出现水肿。()

判断题蛋白质-热能营养不良时，由于血清蛋白降低可出现水肿。()

1.判断题肥胖儿血浆生长激素减少，故患儿有明显生长发育障碍。()

2.判断题肥胖者有高胰岛素血症的同时又存在胰岛素抵抗，致糖代谢异常，可出现糖耐量减低或糖尿病。()

3.判断题人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低，在胃中产生的凝块较牛乳为小，故易被消化吸收。()

4.判断题肥胖儿的饮食疗法多推荐低脂肪、低碳水化合物和低蛋白食谱。()

5.判断题水溶性维生素摄入过多，其多余部分可迅速从尿中排泄，一般不易发生中毒。()

6.判断题锌缺乏小儿往往生长缓慢、食欲不振、易反复感染，并可有夜盲。()

7.判断题对于小儿肥胖的治疗应限制其饮食，使体重较快下降。()

8.判断题为预防佝偻病，一般口服维生素D至1岁。()

9.判断题维生素D缺乏性佝偻病极期主要表现为骨骼系统改变。()

10.判断题佝偻病极期血钙、磷降低，碱性磷酸酶增高，长骨钙化带消失。()