填空题

青茶对鲜叶的嫩度要求并不高，一般（）。

答案：一芽二、四叶

你可能感兴趣的试题

鲜叶的质量主要是指鲜叶的嫩度、柔软度、色度、匀净度和（）五种。

答案：新鲜度

【简答题】
请将下列君山银针的加工工序按顺序正确排序。
摊青、初烘、摊凉、初包发酵、复包发酵、杀青、复烘与摊凉、拣选、足火

答案：摊青→杀青→摊凉→初烘→初包发酵→复烘与摊凉→复包发酵&ra...