最新试题
烘焙产品的发展趋势是（）
宁波汤圆属于（）面点。
生产面点常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖浆等，都具有易溶性和（）
烙饼适宜用（）
杭州小笼包是（）面点。
面团冷藏发酵时间最少为（）
苏式糕点口味重（）
水晶虾饺透明的原因是面皮里加了（）
戚风蛋糕灌模完成后（）
颗粒（）是制作点心馅心的共同要求。
