问答题

【简答题】如何鉴别茶叶的优劣？

答案：茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、...

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【简答题】绿茶、青茶、红茶、黄茶、白茶有何区别？

答案：茶叶种类繁多，一般分为：绿茶、青茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶；还有一些再加工复制茶，如花茶和紧压茶。
绿茶是我国的...

【简答题】如何鉴别雪糕质量的优劣？

答案：优质雪糕具有与该品种相适应的均匀一致的色泽；具有该品种特有的风味；冻结坚实，无外来杂质，形态完整，无空头、断扦。