单项选择题将牛乳加热62℃30min的目的是（）？
A.灭菌
B.防腐
C.消毒
D.保鲜
E.灭活病毒
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1.单项选择题液体培养基主要用于（）？
A.分离单个菌落
B.检测细菌毒素
C.鉴别菌种
D.增菌
E.观察细菌的运动能力
2.单项选择题通常与细菌的致病性无关的一种结构成分是（）？
A.菌毛
B.芽胞
C.荚膜
D.脂多糖
E.胞外酶
3.单项选择题量细菌大小单位是（）？
A.μm
B.nm
C.mm
D.cm
E.m
4.单项选择题证明有机物的发酵和腐败是由微生物引起的科学家是（）？
A.RobertHook
B.Leeuwenhoek
C.Pasteur
D.RobertKoch
E.EdwardJenner
