单项选择题不符合半流质饮食原则的一项是（）。
A.营养丰富可口
B.呈软烂状
C.维生素含量少
D.易于咀嚼、吞咽
E.应限制强烈调味品
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1.单项选择题需食用吸碘试验饮食的病人，检查前7-60天，不需禁用下列哪些食物及药物（）。
A.海带、海蜇
B.紫菜、苔菜
C.西红柿、土豆
D.碘酒、碘伏
E.带鱼、黄鱼
2.单项选择题潜血试验饮食在试验前3天应禁食下列哪些食物（）。
A.奶类食品
B.猪肝与绿色蔬菜
C.黄豆制品
D.萝卜、菜花
E.西红柿、土豆
3.单项选择题为了诊断何部位有无出血现象，要求病人食用潜血试验饮食？（）
A.口腔
B.血液系统
C.胃肠道
D.泌尿系统
E.呼吸道
4.单项选择题试验饮食常包括（）。
A.低胆固醇饮食
B.低盐低钠饮食
C.高蛋白饮食
D.胆囊造影检查饮食
E.少渣饮食
5.单项选择题低蛋白饮食的使用范围是（）。
A.甲状腺功能亢进、高热病人
B.长期消化性疾病病人
C.肝昏迷病人
D.肝胆疾患、高脂血症病人
E.肝硬化、有腹水病人
6.单项选择题普通饮食的使用范围是（）。
A.无发热和无消化道疾患
B.消化不良，术后恢复期阶段
C.发热，体弱，消化道疾病
D.病情严重，吞咽困难，口腔疾患
E.术后和急性消化道疾病
7.单项选择题肝硬化腹水病人宜采用的饮食是（）。
A.低盐饮食
B.低蛋白饮食
C.低脂肪饮食
D.高脂肪饮食
E.高热量饮食
8.单项选择题下列哪项属于医院的基本饮食（）。
A.高热量饮食
B.高蛋白饮食
C.低蛋白饮食
D.流质饮食
E.低盐饮食
9.单项选择题流质饮食不宜长期使用是因为（）。
A.水分太多
B.饮食次数太多
C.脂肪量太多
D.病人不适应
E.总热量及营养素不足
