食品没有绝对的安全，危害无处不在，将危害产生的可能性及强度控制在可接受范围内即为安全。（）

一层通道是指农产品生产者直接将产品销售给消费者，不经过中间商。（）

蔬菜水果的品质受运输过程影响最大，与采摘时机无关。（）

运输畜禽可以不采取保护畜禽安全的措施，没有运输时的空间和饲喂饮水要求。（）

职能运销商要承担交易风险责任，并赚取佣金。（）

农产品运销组织的发展，能够促进农村剩余劳动力转移。（）

根据现行规定，我国生猪必须定点屠宰。（）

对农产品质量安全实施监督管理的是国务院农业农村主管部门、市场监督管理部门。（）

如果生产者经营规模小、组织化程度低，可以选择较短的运销渠道。（）

制定农产品质量安全标准需要听取农产品生产经营者、消费者、有关部门、行业协会等的意见。（）