按中间商环节划分的农产品运销渠道中，由生产者直接通向消费者的叫短渠道。（）

现代食品安全管理的理念是加大事后处罚力度，以惩戒警示。（）

畜禽及畜禽产品的无害化处理的费用和损失由畜禽屠宰经营者自行承担。（）

食品没有绝对的安全，危害无处不在，将危害产生的可能性及强度控制在可接受范围内即为安全。（）

农产品运销组织的发展，能够促进农村剩余劳动力转移。（）

蔬菜水果的品质受运输过程影响最大，与采摘时机无关。（）

冷链物流在蔬菜水果流通中的作用是延长产品的保鲜期。（）

建立农产品质量安全管理制度是成员的责任，农民专业合作社和农产品行业协会不需要参与。（）

拍卖商是是指受卖方委托，将商品公开摆设、陈列，在大众面前公开喊价开售，收取佣金的商人。（）

农产品运销企业是以盈利为目的的运销组织。（）