多项选择题与能量代谢关系密切的维生素是()。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
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1.多项选择题以下哪些是维生素A的主要功能?()。
A.提供能量
B.维持正常视觉
C.维持上皮组织
D.促进骨骼生长
E.促进排便
2.单项选择题低胆固醇膳食适合下列哪种疾病的营养治疗?()
A.胆囊炎
B.骨质疏松
C.冠心病
D.痛风
3.单项选择题与脚气病有关的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B2
D.维生素B1
4.单项选择题一般来说,成人膳食总能量中蛋白质所占的适宜比例为()。
A.1l~12%
B.15~20%
C.25%
D.30%
5.单项选择题轻度高血压病人每天食盐摄入量应低于()。
A.3g
B.5g
C.10g
D.15g
6.单项选择题轻中度PEM(蛋白质—热能营养不良)患者饮食治疗原则是()。
A.高蛋白高能量
B.低蛋白高能量
C.低蛋白低能量
D.高蛋白低能量
7.单项选择题体质指数(BMI)作为评价人体营养状况的常用指标,其正常范围是()。
A.<18.5
B.18.5~24.9
C.25~29.9
D.30
8.单项选择题婴儿首先添加的辅食应该是()。
A.蛋黄
B.鱼类
C.淀粉类
D.蔬菜
9.单项选择题畜禽肉类主要提供的维生素是()。
A.维生素B2、维生素A
B.维生素C、维生素A
C.维生素B1、维生素C
D.维生素C、维生素D
10.单项选择题天然牛奶中缺乏哪种营养素?()
A.优质蛋白质
B.钾
C.铁
D.钙