饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要作为出发点，同时还需要考虑饭店的档次...

多项选择题饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需要作为出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即要遵循（）的基本原则。

A.适合
B.清洁
C.安全
D.适度

1.多项选择题选择客房服务模式的依据主要有：（）。

A.饭店的客源结构、档次
B.饭店自身的硬件条件
C.饭店自身的安全条件
D.地区劳动力成本的高低

2.多项选择题领班查房的作用有（）：

A.拾遗补漏
B.督促考察
C.控制调节
D.帮助指导

3.多项选择题饭店应贯彻“消防为主、防消结合”的方针，切实采取有效措施，以达到“（）”的目标。

A.控制火警
B.确保安全
C.减少损失
D.消除火灾

4.多项选择题治安管理是饭店为（）、防流氓活动与灾害事故进行的一系列管理活动。

A.防盗窃
B.防火灾
C.防破坏
D.防治安

5.多项选择题监视人员与门卫及在入口处巡视的安保人员组成一个（）的监视网，保证大门入口处的安全。

A.严密
B.安全
C.有效
D.无形

6.多项选择题清洁保养含有两个方面的内容，一为清洁，即（），二是保养，即保护调养使之保持正常状态。

A.去除尘土
B.油垢
C.污渍
D.拖尘

7.多项选择题卫生间毛巾的质量要求基本上可以用“（）”来概括。

A.舒适
B.干净
C.耐用
D.美观

8.单项选择题从对客服务的角度看，客房服务中心最突出的优点就是（）。

A.利于客房销售
B.安全、方便
C.减少对客人的干扰
D.给客人营造一个自由、宽松的入住环境

9.单项选择题（），这是楼层服务台最突出的优点。

A.利于客房销售
B.安全、方便
C.给客人以亲切感
D.利于饭店管理

10.单项选择题查房制度应保证主管抽查客房的最低数量，通常它是领班查房数的（）以上。

A.5%
B.10%
C.15%
D.20%