（）不是稳定蛋白质天然构象的力。

单项选择题（）不是稳定蛋白质天然构象的力。

A.离子键
B.共价键
C.氢键
D.疏水力

1.单项选择题下列氨基酸中，属于碱性氨基酸的是（）。

A.Ala
B.Arg
C.Asn
D.Asp

2.单项选择题等电点下的氨基酸（）。

A.羧基和氨基等量解离
B.不解离
C.溶解度增加
D.不稳定，易降解

3.填空题DNA双螺旋直径为（）nm，约相当于（）个碱基对。戊糖和磷酸基位于双螺旋（）侧、碱基位于（）侧。

4.填空题酶加速反应的机制是通过降低反应的（），而不改变反应的（）。

5.填空题维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括（）和（），在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为（），该方法一般不引起蛋白质（）。

6.单项选择题脂肪酸β–氧化主要产物是（）。

A.CO₂
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰辅酶A

7.单项选择题直接进入TCAc的糖代谢产物形式是（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.柠檬酸
D.乙酰辅酶A

8.单项选择题葡萄糖经EMP途径，最终转变为2分子的（）。

A.丙酮酸
B.乳酸
C.甘油酸
D.甘油醛

9.单项选择题呼吸链的末端氧化酶是（）。

A.多酚氧化酶
B.细胞色素氧化酶
C.抗坏血酸氧化酶
D.过氧化氢酶

10.单项选择题每分子葡萄糖经EMP-TCAc彻底氧化可产生（）ATP。

A.32
B.36
C.38
D.30或32