关于包装作用的描述，错误的是（）。

单项选择题关于包装作用的描述，错误的是（）。

A.保护产品，减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降

1.单项选择题番茄变软原因是（）的变化。

A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分

2.单项选择题白菜适宜的贮藏相对湿度为（）。

A.30%~35%
B.50%~55%
C.65%~70%
D.90%~95%

3.单项选择题采后不需要立即预冷的产品是（）。

A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯

4.单项选择题不适合气调贮藏的产品是（）。

A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄

5.填空题自然降温贮藏方式有（）、（）、冻藏假植贮藏和通风窑藏。

6.填空题园产品分级可采用（）和（）。

7.填空题园产品常用的运输方式有：（）、公路、空运和水路运输。

8.填空题由于刚采收的鲜花产品温度较高，当它们长时间堆积在一起时，局部温度不断升高，为了不影响鲜花的质量，采后应该（）。

9.填空题乙烯的生理作用有（）、褪绿、脱叶和组织变软。

10.填空题一个模式制冷系统由蒸发器、压缩机、（）和调节阀（膨胀阀）等组成。