单项选择题关于分等分级的作用的描述,错误的是()。
A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言
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1.单项选择题关于包装作用的描述,错误的是()。
A.保护产品,减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降
2.单项选择题番茄变软原因是()的变化。
A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分
3.单项选择题白菜适宜的贮藏相对湿度为()。
A.30%~35%
B.50%~55%
C.65%~70%
D.90%~95%
4.单项选择题采后不需要立即预冷的产品是()。
A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯
5.单项选择题不适合气调贮藏的产品是()。
A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄
7.填空题园产品分级可采用()和()。
10.填空题乙烯的生理作用有()、褪绿、脱叶和组织变软。