单项选择题荔枝贮运的适宜温度范围()。

A.6~-5℃
B.-3~-1℃
C.-1~0℃
D.3~5℃


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2关于园产品催熟的哪一种说法不正确()。

A.远距离运输的产品上市前要催熟
B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟
C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟
D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟

3关于分等分级的作用的描述,错误的是()。

A.分等分级可以减少采后损失
B.分等分级可以使产品优质优价
C.分等分级可使产品加快成熟
D.分等分级可以提供贸易语言

4关于包装作用的描述,错误的是()。

A.保护产品,减少机械损伤
B.防止产品失水
C.减少病害交叉感染
D.使产品温度下降

5番茄变软原因是()的变化。

A.色素
B.果胶物质
C.纤维素
D.水分

6白菜适宜的贮藏相对湿度为()。

A.30%~35%
B.50%~55%
C.65%~70%
D.90%~95%

7采后不需要立即预冷的产品是()。

A.苹果
B.草莓
C.生菜
D.马铃薯

8不适合气调贮藏的产品是()。

A.苹果
B.蒜薹
C.柑桔
D.番茄