判断题

汤与原料没有明显区分时，一次性将汤分到汤碗即可。

答案：正确

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上菜时可以根据服务员操作的方便随意上菜。

答案：错误

展示的同时，要向客人介绍菜肴的特点、烹调方法等有关内容。

答案：正确