单项选择题

幕斯的种类多，配料不同，调制方法（）

A.基本相同
B.各不相同
C.相同
D.时间不同

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单项选择题

制作慕斯成功与否（）是不可缺少的重要因素

A.色彩与构思
B.口味与色彩
C.色彩与造型
D.鱼胶片

单项选择题

慕斯（）很高，使慕斯口感十分软滑、细腻

A.奶油含量
B.糖含量
C.鸡蛋含量
D.果料含量