单项选择题

装载货物应合理选择车辆，（）适合车种，充分利用货车的有效载重力和容积。

A.重量
B.体积
C.货种
D.形状

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单项选择题

用不燃物或难燃物覆盖油面，设法使油液面与空气隔绝，使火熄灭的灭火方法是( )。

A.窒息法
B.隔离法
C.冷却法
D.抑制法

单项选择题

采用手洗法测定面粉中面筋的含量时，待测样品和()溶液应至少在试验室放置一夜，待测样品和()溶液的温度应调整到20～25℃。

A.氢氧化钾氢氧化钾
B.氢氧化钠氢氧化钠
C.氯化钠氯化钠
D.氯化钾氯化钾