植物油厂的立筒仓按照筒仓的结构材料分类可分为（）、（）、（）。

（）和（）是已知分布最广的两种饱和脂肪酸，存在于所有的动植物油脂中，在猪脂、牛脂、棕榈油、可可脂中含量最高。

油料在振动或移动时，同类型油料或杂质集中在料堆的某一部分，造成料堆组成成分的重新分配，破坏了原来的均一性，这种现象称为（）。

吸附剂定量器是按工艺要求，连续定量添加吸附剂的设备。常见的定量器有（）及（）等。

常规法脱蜡是靠（），然后用机械方法分离油、蜡而不加任何辅助剂和辅助手段的脱蜡方法。

碱炼脱酸工艺按作业的连贯性分为（）和（）种。碱炼脱酸工艺中应用的离心机主要有（）离心机和（）离心机两种。

在油脂脱臭工艺过程中，辅助完成油脂脱臭的设备有（）等。

对任何类型的压榨（），榨料的弹塑性由其水分和温度配合形成，最适宜的弹塑性都是通过蒸炒来达到的。

磷脂即磷酸甘油酯，简称磷脂，（）和（）是最两种最主要的磷脂。磷脂具有很强的吸水性，吸水膨胀形成（），从而在油脂中的溶剂度大大降低。

油脂脱臭过程中蒸馏出来的挥发性组分主要由（）、（）及（）组成，其组成比例随进入脱臭塔的油脂品质而异。