单项选择题

以下属于后厨值班中的工作内容的是哪一项？（）

A.确定值班的优先顺序
B.与前厅沟通营业额预估
C.监督值班目标的进展情况
D.评估值班结果并填写

你可能感兴趣的试题

单项选择题

放在炒锅区的鱼盘带有酸菜，值班经理小红应该用什么领导风格与伙伴沟通？（）

A.参与式
B.协助式
C.强制式
D.命令式

单项选择题

以下属于后厨值班后的工作内容的是哪一项？（）

A.向团队道别和致谢
B.正确完成班前会
C.关注米饭区、自助取水区
D.空桌超过1分30秒未翻台，需要作出反应