填空题

脱咖啡因的三种方法是（）。

答案：直接接触法、瑞士水洗法、自然脱咖啡因方法

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通常咖啡研磨得越细越容易产生苦味，研磨得越粗酸味越明显。（）

答案：正确

阿拉比卡咖啡种咖啡因含量比罗布斯塔咖啡种要高。（）

答案：错误