单项选择题下列选项对于膳食搭配理解错误的是（）
A.幼儿应该主副搭配
B.幼儿应该只吃肉食
C.幼儿应该干稀搭配
D.幼儿应该粗粮和细粮结合食用
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1.单项选择题面食应用公用夹子夹取放在（）
A.餐盘中
B.幼儿碗中
C.幼儿手中
D.桌子上
2.单项选择题下列选项关于分发餐具注意事项错误的是（）
A.幼儿分发餐具时，保育员要做好组织指导工作
B.分发过程中，如果餐具不慎掉落在地上，立即更换或清洗后再使用
C.分发餐具的时间不宜过早，以免餐具受到污染
D.分发餐具时要边聊天边分发
3.单项选择题保育员可以结合幼儿园教育教学的内容和要求，指导（）幼儿自主分发餐具。
A.中、大班
B.小、中班
C.托、小班
D.小、中、大班
4.单项选择题冬天为了让幼儿吃上温度适宜的饭菜，下列选项保育员做法错误的是（）
A.盛饭菜的容器打开盖子
B.面食可以用棉布垫盖好
C.用棉垫围裹在容器的周围
D.将盛饭菜的容器放在暖气旁边
5.单项选择题（）季节气温高，饭菜散热慢。保育员可以提前一会儿到厨房提取饭菜。
A.春天
B.春夏
C.春秋
D.春冬
6.单项选择题下列选项中描述活动室环境存在安全问题的是（）。
A.桌椅包角
B.药物放在幼儿够不到的地方
C.取暖设备包着软包
D.电源直接外漏
7.单项选择题户外活动的时候，豆豆和其他小朋友在操场上互相追逐着，在没有任何障碍物和别人推挤的情况下，豆豆摔倒在地，造成豆豆下颌处摔裂，缝合3针，这属于幼儿园（）事故类型。
A.婴幼儿自身伤害
B.设施、设备伤害
C.保育教育伤害
D.园内活动伤害
8.单项选择题婴幼儿入园前必须进行健康检查，并有统一规定的检查项目，确保无传染性疾病，并且近两个月内（）方可入园。
A.无传染病接触史者
B.无感冒、发烧者
C.无呼吸道、消化道疾病者
D.身体无疾病者
9.单项选择题于消毒剂消毒，下列说法错误的是（）。
A.浸泡消毒要把消毒物品全部浸没在消毒剂中，作用至规定时间后取出晾干即可
B.擦拭消毒是用抹布浸以一定浓度的消毒剂，往返擦拭消毒物表面，作用至规定时间后，再用清水把消毒物表面擦拭干净
C.喷洒消毒是用装有消毒剂的喷雾器喷洒，使消毒物品的表面全部湿润，作用至规定时间
D.室内空气、居室表面和家具表面适宜用喷洒消毒
10.单项选择题对于保温桶的清洁要求，以下错误的是（）。
A.将保温桶的剩水倒掉
B.用专用清洁布擦洗保温桶内胆，然后用热开水将内胆周边和底部的渣滓冲洗干净
C.用清洗内胆的抹布擦洗保温桶外部
D.用专用清洁布重点擦洗保温桶的水龙头并用热水冲洗干净
