单项选择题在以下小吃中,属于烙类的小吃是()
A.北京褡裢火烧
B.四川抄手
C.天津狗不理包子
D.云南过桥米线
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题在以下小吃中,属于煎类的小吃是()
A.北京灌肠
B.薄脆
C.兰州牛肉面
D.荷叶饼
2.单项选择题在以下小吃中,属于炸类的小吃是()
A.面条
B.烧卖
C.淮安茶馓
D.荷叶饼
3.单项选择题在以下小吃中,属于蒸类的小吃是()
A.面条
B.烧卖
C.淮安茶馓
D.荷叶饼
4.单项选择题以下菜肴中,属于药膳的菜肴是()
A.炒豆腐脑
B.半月沉江
C.糟鹅掌
D.山药茯苓包子
5.单项选择题在以下素菜中,属于卷货类的素菜是()
A.素什锦
B.香椿鱼
C.素鸡
D.小松肉
6.单项选择题民间素菜馆起源的朝代是()
A.汉朝
B.魏晋南北朝
C.唐朝
D.宋朝
7.单项选择题在以下菜肴中,属于谭家菜的菜肴是()
A.荷包里脊
B.燕菜一品锅
C.红烧鱼翅
D.八宝豆腐
8.单项选择题属于我国四大菜系的广东风味的菜肴是()
A.鱼香肉丝
B.葱烧海参
C.樟茶鸭子
D.脆皮乳猪
9.单项选择题属于我国四大菜系的江苏风味的菜肴是()
A.鱼香肉丝
B.糖醋鲤鱼
C.樟茶鸭子
D.大煮千丝
10.单项选择题属于我国四大菜系的山东风味的菜肴是()
A.鱼香肉丝
B.葱烧海参
C.樟茶鸭子
D.大煮干丝
最新试题
据传,嘉庆、道光年间,著名艺人()的剪纸,花、鸟、鱼、蝶无不神形兼备,故有“神剪”之称。
题型:单项选择题
以下菜肴中,属于清代宫廷菜的有()
题型:多项选择题
在以下小吃中,属于北京风味的小吃是()
题型:单项选择题
下列对山东风味流派特点的表述正确的有()
题型:多项选择题
下列葡萄酒中,属于张裕葡萄酒厂生产的有()
题型:多项选择题
粉彩亦称软彩,是瓷器的釉上装饰,是从()开始的。
题型:单项选择题
宋元时期,丝织品的花色增多,号称“天下第一”的是()
题型:单项选择题
在以下地方风味中,属于四大风味流派的有()
题型:多项选择题
()素有“紫口铁足”之称,堪称瓷中珍品。
题型:单项选择题
绿茶的制作方法是()
题型:单项选择题