填空题常用的餐具消毒方法有(),(),(),(),(),()。
您可能感兴趣的试卷
最新试题
一般水杯、酒杯用后要先用(),除去酒味,然后(),(),(),最后用(),使之透明光亮。
题型:填空题
以下有关餐厅布件的做法哪一项是错误的:()。
题型:单项选择题
餐饮产品价格结构中占最大比例的是()
题型:单项选择题
管事部
题型:名词解释
将帐单上的某一项目的数额或者该项目数额中的一部分走失,这种现象属于()
题型:单项选择题
擦干后的玻璃杯哪种做法是错误的:()。
题型:单项选择题
西餐服务中法式服务适合于高档的()
题型:填空题
常用的餐具消毒方法有(),(),(),(),(),()。
题型:填空题
下列西餐菜式被称为西餐之首的是()
题型:单项选择题
餐饮生产人员的选配包括两层含义:一是指满足餐饮生产需要的所有员工(含管理者)的配备,二是指()
题型:填空题