多项选择题

属于人畜共患传染病的是（）。

A.囊虫病
B.炭疽
C.鼻疽
D.旋毛虫病
E.口蹄疫

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多项选择题

油脂酸败常用的卫生学指标有（）。

A.酸价
B.农药
C.过氧化值
D.羰基价
E.有害金属

多项选择题

鲜蛋应在（）条件下储藏。

A.1～5℃
B.4～10℃
C.相对湿度87%～97%
D.相对湿度80%～90%
E.10～15℃