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填空题在酶所催化的反应中，全酶中的酶蛋白部分决定反应的（），而非蛋白部分则起（）。

参考答案： 专一性；转移电子、原子和功能基团的作用

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1.填空题（）和（）是酶表现催化活性所必需的两部分。

参考答案：酶蛋白；辅酶或辅基

2.填空题解释别构酶作用机理的两个重要模型是（）和（）。

参考答案：序变模型；齐变模型

3.填空题多数变构酶的活性既受（）的调节，又受（）的调节。

参考答案：底物分子；底物以外的其他小分子

4.填空题多数别构酶是既具有（），又具有（）的变构酶。

参考答案：正协同效应；负协同效应

5.填空题酶是生物催化剂，其化学本质属于（）或（）。

参考答案：蛋白质；核酸

6.填空题共价调节类型主要有（）和（）两种。

参考答案：磷酸化/脱磷酸化；腺苷酸化/脱腺苷酸化

7.填空题Km是酶的特征常数之一，只与酶的（）有关，而与酶的（）无关。

参考答案：性质；浓度

8.填空题酶的抑制作用主要有（）和（）两种类型。

参考答案：可逆抑制作用；不可逆抑制作用

9.填空题天冬氨酸转氨甲酰酶的别构激活剂为（）、（）。

参考答案：ATP；CTP

10.填空题酶活性中心有两个功能部位：（）和（）。

参考答案：结合部位；催化部位