影响物品质量变化的外界因素主要包括（）。

多项选择题影响物品质量变化的外界因素主要包括（）。

A.自然因素
B.物理因素
C.人为因素
D.储存期

1.多项选择题无机性成分的物品，按其元素的种类及其结合形式，又可以分为（）。

A.单质物品
B.化合物
C.混合物
D.多质物品

2.多项选择题物品的物理性质主要包括（）。

A.吸湿性
B.导热性
C.耐热性
D.透气性

3.多项选择题下列哪些变化属于生化变化（）。

A.水解
B.霉腐
C.虫驻
D.呼吸

4.多项选择题下列哪些变化属于物品的化学变化（）。

A.氧化
B.老化
C.沉淀
D.水解

5.多项选择题物品在仓储过程中的变化形式归纳起来有（）及某些生物活动引起的变化等。

A.物理机械变化
B.化学变化
C.生化变化
D.色泽变化

6.单项选择题测定湿度主要用（）和自动记录湿度计。

A.干湿球温度计
B.普通温度计
C.金属温度计

7.单项选择题在物品储存时，烧碱不能和皮革放在一起，因为烧碱具有（）。

A.燃烧性
B.爆炸性
C.毒性
D.腐蚀性

8.单项选择题天然橡胶在日光、氧和一定温度的作用下，就会变软、发黏而变质，这种现象属于（）。

A.聚合
B.裂解
C.分解
D.老化

9.单项选择题（）是指某些物品，在外界条件的影响下，能使同种分子互相加成而结合成一种更大分子的现象。

A.聚合
B.化合
C.裂解
D.分解

10.单项选择题（）是指保持空气的水汽含量不变而使其冷却，直至水蒸气达到饱和状态而将结出露水时的温度。

A.饱和湿度
B.临界湿度
C.冰点
D.露点